Eat Meet Shop: lekker en makkelijk

Lelystad - Boodschappen doen, een maaltijd afhalen, koffie drinken, ontbijten, lunchen en binnenkort ook dineren. ‘Het kan allemaal bij Eat Meet Shop. Ons motto? Lekker en makkelijk!’, vertelt eigenaresse Marie Louise van der Meulen.

Eat Meet Shop is een nieuw winkelconcept, dat in het voorjaar haar eerste vestiging in Lelystad opende. Op een unieke plek: tegenover het station. Vorige week hielden Marie Louise en haar medewerkers een feestweek. ‘We openden de zaak officieel en hielden verschillende acties.’

De winkel aan het Stationsplein bestaat uit een supermarkt, koffiebar én restaurant. ‘Horeca en supermarkten trekken steeds meer naar elkaar toe. Op wie wij ons richten? Mensen die snel hun boodschappen voor vandaag en morgen willen doen. Maar geen zin hebben in de drukte van een grote supermarkt of hoge "shop to go" prijzen’, vertelt ze.

Normale prijzen

Want ondanks dat de supermarkt van Eat Meet Shop wel in de ‘shop to go’ categorie valt, hanteert de winkel normale prijzen. ‘Je betaalt hier voor een gekoelde energydrink of een croissantje net zoveel als in een andere supermarkt. Nieuwe klanten zijn daar echt verbaasd over,’ lacht Marie Louise.

De winkel heeft een bakkerij, groente- en vleesafdeling. Je vindt er een halfje bruin, luxe broodjes, kaas en vleeswaren. ‘Ook grillen we onze eigen kip en grilworst en branden we een deel van onze noten zelf.’

En het is bovendien een sfeervolle, centrale plek om even te wachten op de trein, je huiswerk te maken of een zakelijke afspraak te hebben. ‘Mensen weten ons al goed te vinden voor een lekkere kop koffie met macaron, een verse lunch of smoothie. Sinds kort is het ook mogelijk om verse maaltijden van Thais Eten mee te nemen’, legt ze uit.

Dineren

Eat Meet Shop is vanaf oktober dagelijks tot 20.00 uur geopend. Er is een gevarieerde dineerkaart. Je kunt hier naast lekkere Thaise maaltijden, ook genieten van onder andere biefstuk, zalm, pasta pizza. ‘Onlangs hielden we een proefavond… en gasten waren erg enthousiast. Ook organiseren we aankomende zondag een Thaise avond, met een Thais buffet. Aanmelden voor deze avond kan door een mail te sturen naar info@eatmeetstore.com

Marie Louise zit vol ideeën en ontvangt veel positieve reacties van klanten. ‘Het is uniek en heel leuk om een concept als dit op en uit te bouwen en hiermee het Stadshart en stationsgebied van Lelystad een positieve impuls te geven.’