Yami-Yami: snel, gezond en lekker eten

Lelystad - Een snelle wokmaaltijd, gezonde poké bowl, of verfrissende bubble tea. 'Op het terras, in het restaurant, thuisbezorgd of to go! Bij ons kan het allemaal. We gaan voor makkelijk, snel, lekker en gezond', vertelt Wan Tung, eigenaar van Yami Yami Food Express, enthousiast.

De horecagelegenheid aan het Dukaatplein 14 in Lelystad opende begin van het jaar haar deuren. ‘Een prachtige locatie zo tegenover het station, helemaal voor ons concept. We verkopen onder andere wokgerechten die binnen vijf minuten klaar zijn. Ideaal voor reizigers en mensen die in het centrum werken. En uiteraard is alles vers! We bereiden de gerechten waar de klant bij staat.’

Zelf menu samenstellen

Dat een snelle hap niet altijd patat of een hamburger hoeft te zijn, laat Wan aan de hand van zijn menu zien. ‘Bij stap één kies je de basis; vlees, vis of vegetarisch. Bij stap twee de saus. Stap drie is het bijgerecht en stap vier de groenten. Je stelt jouw wokmaaltijd helemaal zelf samen en het wordt direct klaargemaakt. Geen groentes die je niet lust en precies zoals jij het wil.’

Ruim zitgedeelte

Vervolgens hoef je alleen nog maar te besluiten waar je jouw maaltijd verorbert. ‘Je kunt het meenemen, maar we hebben ook een ruim zitgedeelte en een terras waar je rustig plaats kunt nemen. Uiteraard geheel naar de huidige coronaregels ingedeeld.’

Bubble tea

Naast de wokgerechten heeft Yami Yami Food Express ook sushi en afhaalgerechten als Babi Pangang en Ossehaas met pikante saus op het menu staan. Daarnaast kun je er terecht voor de populaire poké bowl en bubble tea. ‘Vooral de bubble tea is echt een hit. Scholieren maken er in hun pauze graag een ommetje voor. We hebben de originele versie met thee, melk, vruchtensiroop en tapioca balletjes, een soort van geleiachtige balletjes gemaakt van cassave, en de ice tea versie in verschillende smaken met popping boba fruitballetjes.’

Zeker eens het proberen waard dus. ‘Absoluut! Met zoveel verschillende smaken zit er voor iedereen wel wat tussen. En natuurlijk ben je ook welkom voor een van onze vers bereide gerechten. Kom tot 1 oktober eten halen, dan hebben we ook nog eens een mooie actie. Lekker toch?!’

Vanaf 1 oktober werkt Yami-Yami Food Express ook samen met thuisbezorgd.nl.

Bezoek voor meer informatie www.yami-yami-foodexpress.nl